Græsk oregano

Græsk oregano (Origanum vulgare var. hirtum) er en underart af almindelig oregano, med en meget stærkere smag og aroma.

Prydet med smukke hvide blomster siges græsk oregano at være opfundet af den græske kærlighedsgudinde, Afrodite selv!

Denne myte førte til den græske tradition med at krone nygifte med kranse af urten.

Udtrykket “oregano” er løst oversat fra græsk som “glæde ved bjergene”, et passende navn for en plante, der findes i dets naturlige klippefyldte habitat i dens hjemland.

Gennem århundreder spredte kulinariske og medicinske anvendelser af oregano sig fra Europa til Kina via “krydderuten”, før de nåede den nye verden takket være de amerikanske soldater, der opdagede det under det italienske felttog.

1000 frø.